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バラードに抱かれて

ばらーど

大和川の下流、汚水河川と化したその流れのように、ビデオショップに勤める山本には、
癒す事のできない心の闇があった。かつて、親友のヒロシから告白をされ、それを拒んだ矢先、自らのバイク事故で同業者のヒロシを殺してしまったのだ。
ところが、ある日、ナゾのビデオを見てしまった事から、彼と見えない敵との戦いが始まった。
それは、ヒロシそっくりの美少年が犯されていく戦慄の映像だった…。

内容は暴力的という意味でとてもハードコアです、が、主演の俳優がかっこいいし大阪弁で作り上げられたシナリオはとても見ごたえがありました。「梅田ローズ」さんにて公開していましたが、今はビデオが売られているのみ、ぜひ欲しいと思っています。

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2008.06.05 | | Comments(2) | Trackback(0) | ゲイ映画,DVD,TV&ゲイメディア

KINSEY (英語、米国) 

kinzey


キンゼー博士についての映画である。有名であるが日本では誤解されあまり公開されなかったのではないかと思う。 なぜか。 それは日本がセクシュアリティーについて考えていくのに鎖国社会であるからなのかもしれない。 キンゼー博士がしたことはホモセクシュアリティー、ヘテロセクシュアリティーの分類や客観的統計だけでなく。 セクシュアリティーについて心から話せるアメリカ社会を造っていったことなのかもしれない。

慈悲のないセックスからより快感やコミュニケーションの手段としてのセックスに。 動物の人間の差がだんだん明るみにして前向きな性生活をおくったほうがよいのではないだろうか。

2007.09.13 | | Comments(0) | Trackback(0) | ゲイ映画,DVD,TV&ゲイメディア

牛肉とビーツのサラダ仕立て

ビーツサラダ2


材料(2人分)
牛肉(しゃぶしゃぶ用) 80g
ビーツ(大)      1個
ミックスサラダ     少々
塩・胡椒        適量
クルミ         3粒

ドレッシング

玉ねぎ   1/2
リンゴ   1個
トマト(中)1個
ショウガ  1片
ニンニク  少々


白ごま   40g
醤油    60cc
酢     60cc
みりん   30cc
ごま油   大さじ2

ビーツは缶詰のものは歯ごたえが悪いので生にこだわりました。
下準備: ビーツは少量の水と共にアルミ箔で包み、180度のオーブンで串がすっと通るまで蒸し焼きにしてあら熱を取り、皮をむく。(一時間)

1.ビーツを5mmていどにスライスしておく。
2.牛肉は水で煮た後、塩・胡椒をする
3.ドレッシングを作る。材料Aをみじん切り又はおろし、Bとよくあわせる。
4.ビーツと牛肉を交互に並べ中央にサラダを盛り刻んだクルミを散らしドレッシングをかけてできあがり。

2007.04.15 | | Comments(0) | Trackback(0) | ビルダー・レシピ!!

ボルシチ

ボルシチ

材料
水                    8カップ
牛肉バラ                 500g
ベイリーフ                2枚
玉ねぎ                  1/2個
小カブ(スウェーデンカブでも良い 1個) 3個
人参                   1本
ジャガイモ                1個
セロリ                  2本
ビーツ(缶)               1缶
キャベツ                 小半分
トマト                  1個
ブイヨン                 2?3個
胡椒                   少々
ディル                  少々
トマトピューレ(もしくはペースト)    1/2カップ
サワークリーム              適量

作り方
1. 鍋に水、かたまりの牛肉ベイリーフを入れ、あくを取りながら牛肉が柔らかくなるまで煮込み、牛肉を4?5cmの角切りに切り鍋に戻します。
2. 玉ねぎ、カブ、人参、ジャガイモ、セロリは乱切り、ビーツは拍子切りにします。
3. 1の鍋に2の野菜を入れやらかくなるまでに、キャベツを入れ湯むきしたトマト、ブイヨン、胡椒、ディル、トマトピューレを加えてぐつぐつ煮込みます。
4. サワークリームを添えてできあがり。

冬野菜のスープは寒い時期に最適です。 ただカブはかなり甘く、甘いものが苦手な人には… 炭水化物も多めです。(あまりビルダー・レシピではありません)

赤ワイン

赤ワインがあいます。

2007.04.15 | | Comments(0) | Trackback(0) | ビルダー・レシピ!!

ムール貝の白ワイン蒸し

ムール貝の白ワイン蒸し


材料
ムール貝 800gくらい
白ワイン 1カップ
玉ねぎ  1個
ニンニク 4?5片(おろしニンニクなら大さじ3)
パセリ  3?4本
塩・胡椒 適量
オリーブ油 適量
水    1/2カップ
レモン  適量

作り方
1.大きめの鍋に細かく切った玉ねぎ、おろしニンニクをオリーブオイルで炒める。
2.よく洗ったムール貝を入れ白ワイン、水を入れ蓋を閉める。
3.4?5分後、細かく切ったパセリを入れよくかき混ぜ、味を見て塩と胡椒を入れる。
4.食べる前にレモンをかける。

 
ホーガルデン

言わずとしれたベルギー料理なので、白ビールとあわせるのがいいかもしれません。 白ワイン、ラガー系のビールともあいます。

2007.04.15 | | Comments(0) | Trackback(0) | ビルダー・レシピ!!

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